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三代相传,57年的汕头老店来深圳了!

发布时间:2017-08-01 13:41:52  |  编辑:jojo  |  关注人数:


传了3代的57年汕头老店
一年内在深圳开了3家
只选2岁左右的小黄牛
每天3次运输到店


提起他们家许多汕头人都知道。60年代时还没有门店,是个卖牛丸粿条的走鬼档。创始人郭大南先生常常在汕头的公园、街头巷尾叫卖。
 
经过近60年的时间,传到三代人,更把手艺搬到了门店里,几乎成了附近街坊邻居的“后厨房”。
 
57年的历史,店里对什么牛肉最适合吃火锅早已熟习于心。只选2岁左右的小黄牛,并一定要来自海拔2000至3000米的云贵川高原,才够资格进店。
 
对于潮汕的牛肉火锅来说,精细到每个部位的吃法是其他地方绝对媲美不了的。
 
普通人很难去辨别哪个是牛的哪个部位。但什么是五花趾、什么是雪花牛,哪块用来打牛肉丸,超过半个世纪的经验,师傅们早就了如指掌!
 
 
 
这家店连调个调料都要跟着攻略走。不同的牛肉,搭配不同的调料,口感上会有不一样的惊喜。
 
沙茶酱+炸蒜末+芹菜粒,是潮汕牛肉火锅的标配。但对于我这个四川人来说,更喜欢加一点点小天椒,甜辣甜辣的。
 
跟别的牛肉火锅不同,晚上除了能吃火锅还有另一种选择:最新鲜的鲜牛烧烤。要知道夏天夜晚的命都是烧烤给的啊!
胸口朥,牛舌,牛粉肠,大部分的部位都被烤了个遍,简直把牛都玩坏了!
 

三代相传的超级大福利
 
到店消费
 
两代人到店
或出示含有两代人的照片
可享7.8折;
祖孙三代人到店
或出示含有三代人的照片
可享6.8折!
(折扣酒水除外)
 
赶紧趁着福利时间陪陪家人
带他们去尝尝
同样充满着几代人情感的牛肉火锅吧!
 
活动时间:
7月31日-8月6日
 
 
餐厅:幸运牛
人均:58元
营业时间:11:00~凌晨2:00
 
地址:
南山店:南山区桃园路122号前海金岸大厦
电话:0755-33918213
交通信息:
地铁站:大新地铁站D出口
公交站:大新地铁站
 
新洲店:福田区新洲九街35号,嘉葆润金座广发银行侧面10米
电话:0755-83213991
交通信息:
地铁站:石厦地铁站E出口
公交站:新洲花园、新洲市场
 
梅林店:福田区中康路上梅林地铁站G出口,维也纳酒店旁(梅林店)    
电话:0755-83128748
交通信息:
地铁站:上梅林地铁站G出口
公交站:福田二医院、中康公园、上梅林公交总站


 
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